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Mittwoch, 08. Feb. 2012

Menüvorschläge

Bitte stellen Sie sich ein einheitliches Drei-Gang-Menü nach Ihren Wünschen zusammen. Für Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.
Salate
 
Kleiner gemischter Salat der Saison

Suppe

Italienische Minestrone mit frischem Gemüse der Saison
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Tomatencremesuppe mit Basilikum
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Broccoli Cremesuppe
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Kartoffelsuppe mit Gemüse und Speck

Hauptgang

Zarte Filetmedaillons vom Schwein in einer Sauce aus Sahne, Zwiebeln und Champignons.
Dazu reichen wir Kroketten und frisches Marktgemüse
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Rinderroulade gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln in einer kräftigen Soße geschmort, mit Klößen und Apfelrotkohl
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Rindfleisch "Stroganoff" in einer Rahmsoße mit Gewürzgurke, Champignons und Gemüsereis
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Putenpfanne Irawadi , gebratene Putenstreifen in roter Currysoße mit asiatischem Gemüse und Basmatireis
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Lachsfilet in Weißwein-Dillrahmsoße mit Gemüsereis

Dessert
Apfel -Calvados-Parfait
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Tiramisu
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Mangocreme mit Sahne, Mangopüree und Weinbrand
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Obsalat Fitness